生態(tài)農業(yè)認識到并參與農業(yè)系統(tǒng)內土壤、植物、動物、人類及環(huán)境之間的相互作用,它囊括了糧食系統(tǒng)的多個方面,包括生態(tài)恢復、政治與社會穩(wěn)定、經濟可持續(xù)性。
生態(tài)農業(yè)能夠保持土壤健康,從而恢復生態(tài)系統(tǒng)功能,是在世界上最迫切需要的地區(qū)實現(xiàn)糧食安全的有效戰(zhàn)略。
目前,農業(yè)政策越來越需要應對雙重挑戰(zhàn),即如何生產出足夠的食物以滿足不斷增長的人口需求,同時還能保證環(huán)境恢復,包括土壤和生態(tài)系統(tǒng)健康。因此,政策制定者們被越來越多地問及如何在千百萬人依然食不果腹的情況下解決土壤和環(huán)境恢復這一緊迫問題。
糧食安全與土壤退化
世界上大多數(shù)糧食安全得不到保障的人口分布在農村地區(qū),雖然幾乎所有食物的生產地都在農村。
目前,全世界約33%的土壤呈中度或高度退化。這些土壤中有40%分布在非洲,其余的大多位于備受貧困和糧食不安全困擾的地區(qū)。
土壤健康與糧食安全之間的牢固關系要求我們立即采取戰(zhàn)略行動,尤其要從基層抓起,扭轉土壤退化趨勢,以便在世界最需要的地區(qū)和在氣候變化的背景下增加糧食產量、緩解糧食不安全問題。
生態(tài)農業(yè)是扭轉土壤退化趨勢的一項戰(zhàn)略
生態(tài)農業(yè)認識到并參與農業(yè)系統(tǒng)內土壤、植物、動物、人類及環(huán)境之間的相互作用,它囊括了糧食系統(tǒng)的多個方面,包括生態(tài)恢復、政治與社會穩(wěn)定、經濟可持續(xù)性。
生態(tài)農業(yè)方法首先可恢復土壤生命,以重建和/或加強基于土壤的多重生物進程。這就需要增加并監(jiān)測土壤中的有機物,促進并監(jiān)測土壤的生物多樣性,以及通過農民田間學校等參與性科學手段提高農民知識水平。
生態(tài)農業(yè)采取混合種植、農林混合經營、覆蓋作物、作物-家畜輪作等具體策略,保證農民全年獲得穩(wěn)定、多樣的產量和收入。
農民:負責土壤恢復的生態(tài)系統(tǒng)管理員
世界各地的很多農民都對本地的土壤有著深刻的、經驗性的了解。他們是生態(tài)系統(tǒng)的主力管理員,是生態(tài)農業(yè)的核心。
這些農民已嘗試、調整并發(fā)現(xiàn)了能夠使土壤恢復生命力的農業(yè)規(guī)范及相關的生態(tài)系統(tǒng)服務。
家庭農民對土壤的良好管理有助于在保護土壤的同時從四個方面保障糧食安全,即:通過施肥促進農作物生長,從而保證糧食供給;通過可靠的收成提高家庭農場收入,從而保障獲得糧食的途徑;通過蓄水來支撐幾乎終年持續(xù)的耕作,從而保障糧食的穩(wěn)定性;從健康的土壤中收獲健康、營養(yǎng)價值高的食物,從而保障糧食的可利用性。
是采取行動的時候了
植根于基層生態(tài)知識、基于系統(tǒng)多樣性和生態(tài)協(xié)同作用的多樣化農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)能夠大力改善土質、扭轉土壤退化趨勢,同時產出更多營養(yǎng)價值高的食物。
生態(tài)農業(yè)是糧農組織《戰(zhàn)略框架》的一部分,更是提高農林漁業(yè)產量和可持續(xù)性、提高生計恢復力、減少農村貧困《戰(zhàn)略目標》的組成部分。
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